توئین ۲۰
توئین ۲۰ یا پلی سوربات ۲۰ ترکیبی است که با فرمول شیمیایی C26H50O10 شناخته می شود و معمولاً ماده ای خنثی و بی اثری است که به داروها اضافه می شود تا قوام مناسبی به اشکال دارویی بدهد. کاربرد این ماده شیمیایی شامل مواد اتصال دهنده، ماتریس، پایه یا رقیق کننده در قرص، کرم ، مواد محلول و غیره می باشد. همچنین ممکن است به عنوان عاملی که کشش سطحی آب را تغییر می دهد، استفاده شود.توئین ۲۰ یک سورفکتانت غیر یونی و یک عامل امولسیفایر در ترکیبات است که قبل از افزودن اسید لوریک از اتوکسیلاسیون سوربیتان تشکیل شده است و اغلب در غذاها و محصولات مراقبت شخصی استفاده می شود. توئین ۲۰ مایع چسبناک و محلول در آب می باشد که دارای رنگ زرد است .توئین ۲۰ یک استر پلی سوربیتول، پلی اکسی اتیلن است این ماده دترجنت غیر یونی با وزن مولکولی ۱۲۲۵ دالتون (۵۲۲.۷ g/mol) است. تویین ۲۰ دارای ۲۰ واحد اتیلن اکسید، ۱ سوربیتول و ۱ اسید لوریک به عنوان اسید چرب اولیه است. زیر واحد های اتیلن اکسید وظیفه ماهیت آبگریز سورفاکتانت را دارند، در حالی که زنجیره های هیدروکربن محیط آبگریز را تأمین می کنند. سوربیتول حلقه ستون فقرات توئین بیست است، که پلیمرهای اکسید اتیلن به آن وصل شده اند.Tween 20 یکی از ترکیبات شیمیایی است که به عنوان یک عامل پایدار کننده و امولسیفایر در صنایع مختلف استفاده می‌شود. این ترکیب، یک نوع پلی اتوکسی اتانول است که در فرایندهای تولید جوشانده کننده، شیمیایی، پزشکی و غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. ویژگی‌های مهم Tween 20 عبارتند از:
- قابل امولسیون شدن در آب و روغن
- افزایش سطح برای بهبود انتقال حرارت و جریان مواد
- مقاومت در برابر تغییرات دما و PH
- قابلیت افزایش پایداری و عمر مفید محصولات
- افزایش خواص خوراکی و قابلیت انحلال بهتر مواد دیگر
Tween 20 یک امولسیفایر و عامل پایدار کننده محبوب است که در صنایع مختلف استفاده می‌شود. برخی از کاربردهای اصلی آن عبارتند از:
- صنایع غذایی: Tween 20 به عنوان یک امولسیفایر در تولید محصولات غذایی مانند آبمیوه، پنیر، آلوده، آب نبات، کرم و غیره استفاده می‌شود.
- صنایع آرایشی و بهداشتی: در تهیه محصولات آرایشی و بهداشتی مانند شامپو، کرم، لوسیون، صابون و آرایش‌های روزانه از Tween 20 به عنوان یک ماده امولسیفایر استفاده می‌شود.
- داروسازی: در تهیه داروها و محصولات دارویی مختلف، Tween 20 به عنوان یک امولسیفایر و عامل پایداری استفاده می‌شود.
- صنایع شیمیایی: Tween 20 در صنایع شیمیایی برای ایجاد امولسیون و پایداری محصولات مختلف مانند رنگها، پوشش ها، مواد شوینده و غیره استفاده می‌شود.
- صنایع دارویی و پزشکی: Tween 20 در تهیه واکسن ها، انفراد و مواد دارویی دیگر به عنوان یک ماده پایداری و امولسیفایر استفاده می‌شود.
این امولسیفایر یکی از مواد مهم و پرکاربرد در صنایع مختلف است و دارای ویژگی‌هایی از جمله قابلیت امولسیون، پایداری، خَمیری سازی و تغذیه بیشتر مواد مختلف است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.